Descrizione
Lo Spumante Brut Nature “Futura” di Madrevite è un manifesto liquido dell’enologia artigianale. Un vino spumante che guarda alle radici più antiche della spumantizzazione per tracciare il domani del territorio del Trasimeno, una zona che Madrevite sta portando alla ribalta nel panorama dei vini naturali e di carattere in Italia.
Il Futura nasce dalla rigorosa filosofia del metodo ancestrale: la fermentazione si completa direttamente in bottiglia e il vino viene commercializzato senza essere sboccato (con la presenza dei suoi lieviti naturali) e rigorosamente senza dosaggio (Brut Nature). Questo processo regala un vino integro, vivo e in continua evoluzione. Al naso si presenta fresco e delicato, con un bouquet fragrante di frutta bianca, petali di fiori e gli inconfondibili, affascinanti cenni di crosta di pane e lievito.
Al palato è una vera e propria scarica di vitalità ed energia. La bollicina, fine e mai aggressiva, accarezza la bocca rivelando un sorso incredibilmente fresco, succoso e piacevolmente cremoso. Grazie alla sua straordinaria dinamicità e alla totale assenza di zuccheri residui, il Futura è il vino ideale per inaugurare serate conviviali, perfetto da abbinare a fritture di paranza, salumi del territorio, sushi o semplicemente da godere da solo per assaporare la vibrante purezza del Trasimeno
