Descrizione
Friulano Isonzo del Friuli DOC: La Fotografia Perfetta del Terroir Friulano
Il Friulano Isonzo del Friuli DOC firmato Masut da Rive è un manifesto liquido della viticoltura del Friuli Venezia Giulia. Ottenuto da uve 100% Friulano, questo vino rappresenta una perfetta e nitidissima fotografia della magnifica terra da cui proviene e dell’identità varietale del vitigno simbolo della regione. La cantina Masut da Rive è riuscita a racchiudere nel calice l’essenza più pura e fiera di questa varietà, declinandola con un’eleganza contemporanea e una pulizia esecutiva magistrale.
Il profilo olfattivo è un mosaico aromatico affascinante e di rara precisione. L’apertura è caratterizzata da sfumature vegetali di foglia di pomodoro e fresche sensazioni agrumate di bergamotto, che si evolvono con grazia su un sottofondo finissimo di erbe officinali e fieno selvatico. Un bouquet che evoca i profumi della campagna friulana accarezzata dai venti che soffiano tra le Alpi e il mare Adriatico.
In bocca, il vino rivela tutta la sua firma stilistica e territoriale: il sorso è pieno e avvolgente, guidato da una bellissima spalla sapida che dona ritmo e dinamismo alla beva. Il finale è memorabile, dominato dal classico e inconfondibile gusto di mandorla amara, marchio di fabbrica indiscutibile dei più grandi Friulano. Per la sua spiccata attitudine gastronomica, è il compagno ideale per il Prosciutto di San Daniele, antipasti a base di pesce, risotti alle erbe spontanee, asparagi bianchi e piatti della cucina marinara.
