Descrizione
Chianti Classico Gran Selezione Il Margone Il Molino di Grace
Acquista Chianti Classico Gran Selezione Il Margone Il Molino di Grace: Sangiovese da Panzano 350-400m. 16 mesi barrique francesi. Spedizione Italia.
Chianti Classico Gran Selezione “Il Margone” – Il Molino di Grace
Gran Selezione da Panzano in Chianti
Chianti Classico Gran Selezione da vigneto “Il Margone” a Panzano, cuore del Chianti. Sangiovese 100% da collina tra 350 e 400 metri di altitudine, zona vocata per eccellenza.
Vinificazione e Affinamento
Vendemmia manuale inizio ottobre. Fermentazione controllata a 28-30°C, macerazione di circa 20 giorni. Invecchiamento di 16 mesi in barriques e tonneaux francesi nuove e di primo passaggio.
Caratteristiche Tecniche
Uvaggio: Sangiovese 100%
Territorio: Panzano in Chianti, 350-400m slm
Allevamento: cordone speronato 3-5 gemme
Categoria: Gran Selezione DOCG
Vino strutturato e complesso, perfetto con carni rosse, selvaggina, bistecca fiorentina e formaggi stagionati toscani.
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