Descrizione
Considerato uno tra i migliori vini italiani nella sua categoria, questo Vinsanto Amelia DOC si conferma un vino raro e di straordinaria ricchezza, ponendosi su grandi livelli qualitativi.
Subito dopo la vendemmia le uve subiscono un appassimento, per poi essere pigiate e trasferite all’interno di piccoli contenitori noti come “caratelli”, tradizionalmente lasciati scolmi. Dopo tre anni di maturazione e un anno di affinamento in bottiglia, il risultato è sorprendente.
