Descrizione
Sua maestà Re Carlo, Principe del Galles ha inaugurato il 1° marzo 2004 i locali della distilleria Penderyn dopo oltre 100 anni di assenza nel campo della distillazione in tutto il paese.
“Legend” è un single malt prodotto da un sistema di distillazione unico nella categoria dei “single malts” ovvero un singolo alambicco di rame composto da due colonne separate di distillazione.
Per la sua maturazione vengono utilizzate botti di rovere americano con una particolarità: la prima fase avviene in botti utilizzate per il Bourbon la seconda in barriques utilizzate nella produzione del Madeira.
