Descrizione
CARDAMARO È L’UNICO ED INIMITABILE AMARO AL CARDO A BASE DI VINO. Ricreato sull’ antica ricetta dell’Enologo Erborista della Casa questo tonico e digestivo vanta innumerevoli proprietà salutari mutuate dal cardo. Di sapore gradevolmente amaro è indicato in tutte le occasioni e particolarmente per il dopo pasto. Ad esaltare le caratteristiche del Cardo Gobbo di Nizza Monferrato concorrono un mix sapientemente dosato di spezie amare: China, Rabarbaro, Genziana unite all’Aloe che dona una nota amaricante lunga sul palato. Completano l’equilibrio aromatico con una nota molto fresca il Coriandolo e il Limone Corteccia e in fine le bacche di vaniglia che conferiscono rotondità.
