Descrizione

Poggio Petroso Riserva Duca della Corgna – Vino Gamay del Trasimeno DOCG

Vino Rosso Riserva di Alta Qualità – Produzione Limitata 3.500 Bottiglie

Il Poggio Petroso Riserva Duca della Corgna è un vino rosso pregiato prodotto al 100% con uve Gamay del Trasimeno, vitigno autoctono dell’Umbria. Questo vino da collezione proviene dalla selezione e dalla vendemmia manuale dei migliori grappoli di un singolo vigneto d’eccellenza situato nel Comune di Panicale, sulle colline del Lago Trasimeno, con una produzione media annua limitata a sole 3.500 bottiglie numerate.

Vigneto e Terroir del Trasimeno

Grazie all’età e alle dimensioni ridotte del vigneto, la produzione è estremamente selettiva: raccogliamo ogni anno circa 40-45 quintali di uva per ettaro, ottenendo circa 25 ettolitri per ettaro di vino. Questa bassa resa garantisce un’eccezionale concentrazione aromatica e qualitativa.

Con questa etichetta premium, la cantina ha voluto creare una piccola selezione di vini umbri di territorio per raccontare le storie autentiche e trasmettere la magia del luogo da cui provengono.

Vendemmia e Vinificazione Artigianale

Nel vigneto, i grappoli subiscono un accurato processo di diradamento durante la fase di invaiatura per preservare solo i migliori grappoli. Al momento della raccolta manuale, una rigorosa selezione consente di vinificare esclusivamente i grappoli di massima qualità, che vengono poi diraspati e delicatamente pigiati.

Processo di Fermentazione

Il mosto viene trasferito in piccoli serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove subisce la fermentazione alcolica per 10-12 giorni, seguita da una macerazione sulle bucce di circa altri 20 giorni per estrarre colore, tannini nobili e complessi aromi. Successivamente avviene la fermentazione malolattica in acciaio.

Affinamento in Botti di Rovere Francese

Dopo la fermentazione malolattica, inizia la prima fase di invecchiamento in grandi botti di rovere francese, dove il vino riposa per 12-14 mesi acquisendo struttura, eleganza e note speziate. Al termine dell’affinamento in legno, il vino riposa per alcuni mesi in serbatoi di acciaio per stabilizzarsi e sarà poi preparato per l’imbottigliamento.

Affinamento in Bottiglia

Prima di essere immesso sul mercato, il Poggio Petroso Riserva affina ulteriormente per altri 10-12 mesi in bottiglia prima di ottenere la denominazione Riserva DOCG, per un totale di oltre 2 anni di invecchiamento.

Acquista online questo vino da collezione umbro – perfetto per gli amanti dei grandi vini rossi italiani e dei vini da meditazione.