Descrizione
Pinot nero d’alta quota, oltre i 750 m.s.l. Elegante, fino e delicato, dalla grande espressione territoriale .
Verticale come la montagna da cui proviene.
In questa bottiglia trovate anche personalità, le nostre scelte di vinificazione ed il tempo dedicato. Si concede al naso con intense percezioni fruttate (frutti rossi), piacevolmente incastonate in una cornice di spezie dolci e note agrumate. In bocca il vino è decisamente armonico, con freschezza e sapidità che sembrano quasi rincorrersi per condurre a un lunghissimo finale con ritorni iodati e fruttati. Maturato in barrique di rovere e a seguire in botti di acciaio inox prima dell’imbottigliamento, continua l’affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi prima della commercializzazione.
