Descrizione
AEDES Etna Bianco DOC I Custodi delle Vigne | Vino Vulcanico
Acquista AEDES Etna Bianco DOC I Custodi delle Vigne: vino bianco da terroir vulcanico Etna. Vendemmia manuale, fermentazione controllata. Spedizione Italia.
AEDES Etna Bianco DOC – I Custodi delle Vigne
Vino Bianco Etna dall’Anima Familiare
AEDES Etna Bianco DOC prende il nome dal latino “casa” o “famiglia”, trasmettendo calore, familiarità e senso di appartenenza che caratterizza ogni momento tra vigna e cantina sulle pendici del vulcano.
Vinificazione Artigianale
Vendemmia manuale a metà settembre con accurata selezione. Uve riposte in cassette basse e pressate intere con spremitura soffice del grappolo. Fermentazione controllata a 20°C in acciaio, seguita da invecchiamento di circa 6 mesi in vasche d’acciaio.
Caratteristiche del Vino
Stile: fresco ed elegante, espressione pura del terroir vulcanico Etna
Territorio: vigneti sulle pendici dell’Etna
Filosofia: tradizione familiare e accoglienza siciliana
Perfetto con pesce, frutti di mare, antipasti siciliani e formaggi freschi.
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