Descrizione
Il Campo di Colonnello IGT di Raìna è un’interpretazione magistrale del vino bianco artigianale umbro: un’etichetta elegante, caratterizzata da una vibrante freschezza e da un’intensità che conquista sin dal primo sorso. La cantina Raìna deve il suo nome allo storico contadino che per decenni ha lavorato queste terre prima che venissero rilevate nel 2002 da Francesco Mariani. Fin dall’inizio, Francesco ha impiantato nuove vigne con un obiettivo chiaro e irremovibile: dare vita a vini che fossero l’espressione più genuina, schietta e incontaminata del territorio.
Il Campo di Colonnello si distingue all’interno della gamma per il suo carattere deciso e profondo. È un vino verticale e teso, sorretto da un’architettura acida impeccabile. Al naso e al palato si apre con un bouquet sfaccettato e affascinante, dove ricche note di frutta esotica si intrecciano a sentori balsamici di erbe aromatiche della macchia mediterranea e a nitide, taglienti note minerali che richiamano la pietra focaia e la sapidità del suolo.
Questo straordinario equilibrio tra volume aromatico e freschezza lo rende un bianco di grande spessore gastronomico. È il compagno ideale per accompagnare piatti complessi a base di pesce, risotti alle erbe, carni bianche elaborate o formaggi a crosta fiorita. Una bottiglia identitaria, perfetta per chi cerca nel calice l’autenticità del terroir unita a una nitidezza espressiva d’altri tempi
